Am Dienstag, den 30. Mai 2017 besuchte die Klasse 3 der Grundschule Kieholm Janbeck*s FAIRhaus um sich über heimische Kräuter zu informieren. Dort wurden wir sehr herzlich von Frau Uta Janbeck und Hofhund „Fritzi“ empfangen. Zunächst ging es auf die Wiese. Dort wurde an verschiedenen Kräutersäckchen gerochen und versucht den Inhalt zu erraten. Anschließend standen verschiedene Spiele auf dem Programm. Im Kräutergarten suchten wir verschiedene Blumen und Kräuter für die selbst gemachte Limonade: Zitronenmelisse, Minze, Taubnessel, Löwenzahn und Gänseblümchen. Alles wurde gründlich untersucht, beschnuppert und in einem Korb gesammelt, bevor es in das gemütliche Café ging um die Limonade herzustellen. Dort standen außerdem selbst gebackene Brötchen bereit, die wir uns mit Quark, Löwenzahn-Blütenblättern und einem „quietschgrünen“ Zitronen-Brennnesselaufstrich schmecken lassen durften.

Anschließend berichtete Frau Janbeck von ihren aufregenden Fahrten mit Elektroautos durch Europa. Sie zeigte Bilder von der Übergabe der Karten zum Klimaschutz, die wir vor einem Jahr gemalt hatten.

 

Klasse 3 der Grundschule Kieholm

Ausflug der Klasse 3

Zu Gast bei „Janbecks“ in Lehbek

 

Am Dienstag, den 30.05.2017 ist die Klasse 3 unter Leitung von Klassenlehrerin Christiane Streibl zu Janbeck's FAIRhaus nach Lehbek gefahren. Uta Janbeck und ihr Hund Fritzi begrüßten die 18 Schüler freundlich.

Nach einem Besuch auf der Kräuterwiese verteilte Frau Janbeck Duftsäckchen um davon zu riechen und die Kräuter zu erraten. Das Hin- und Herwerfen des Duftsäckchens, "der Plumpsack geht um" und ein Klatschspiel haben viel Spaß gemacht.

Um eine besondere Limonade selber herzustellen, haben wir Löwenzahn und Gänseblümchen gepflückt. Aus den restlichen Kräutern haben wir einen Dip gemacht. Es war spannend zu sehen, wie man Limonade und Dip herstellt, geschmeckt hat es mir aber nicht besonders, vielleicht etwas „zu gesund“. Wir hatten eine klasse Zeit bei Janbecks und kommen gerne einmal wieder, dann gerne zu Kuchen und Kakao!

 

Von Ria, Klasse 3